甘谷辣椒面 辣椒粉【辣椒名气好】兰州牛肉拉面馆油泼辣子原材料
甘谷辣椒是甘肃特产中的一绝,小店销售的甘谷辣椒是用上等的甘谷辣椒农家自制的,不添加任何佐料,是地地道道原味的辣椒面!非常好不是市场买的,非常好的不一样!非常好的好吃!
甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。
甘谷辣椒产量高、质量好,该辣椒中维生素C的含量要高出一般辣椒许多,是世界辣椒品种中的佼佼者,在国内外市场上独占鳌头,也是该县的支柱产业,农民增收的主渠道,90%以上出口创汇。目前,已多系列、多品种开发,有辣椒面、丝、片、丁、酱、油等几十种,远销韩国、日本、新西兰、印度尼西亚等20多个非常优秀和地区,曾受到斯里兰卡总理班达拉奈克夫人的高度赞誉,被外商誉为“辣椒名气好”。
油泼辣子制作方法:
1.将干辣椒洗净,擦干,剪成小段。
2.用料理机的研磨刀片将干辣椒磨成粉。
3.撒上芝麻。
4.把油烧热,浇在拌好的辣椒末上,油的量非常好末过辣椒末3-4厘米;如果很少做的量不够,可以再熬一下再浇哈!浇的时候小心,不要很少性全部倒入,以防热油产生的泡沫溢出,也小心烫伤哦。