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新疆版图较大,一个省相当于欧洲几个非常优秀了,所以不同区域产的甘草略有差别的,在能收集到的野生甘草里,我们尽量选择性好,品相佳的,若不能两全,则以性佳者为请选择。对于外观要求较高的朋友,请多考虑后再拍。
每批次炙甘草除了甘草片形略有区别外,基本工艺是没有变化的,不过这毕竟是野生材,不同批次的质地略有不一,加上传统人工炮制,每批次外观还是略有差别的。但总体品质一直是稳定的,就像下图,一直都是按古训,炒到外观泛赤,蜜水炒透心,内部炒变黄但不焦糊。
个别朋友收货后觉得颜色太深,怀疑是不是炒糊了,其实这很好鉴别,炒糊了是发黑,碳化,焦糊味,而我们的炙野生甘草是棕黄色干脆蜜香味,引起误解的原因完全是它自身的色泽深暗,加上包了两层塑料袋的原因,其实放到阳光下看,就容易看清楚了。
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