甘肃天水辣椒 线椒 甘谷特产 甘谷辣椒 可粉辣椒面 香 烹调必备

      甘肃天水甘谷县所产的辣椒，色泽红亮，肉厚油多，

角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香，具有开

胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功

效，且富含十几种矿物质营养和多种维生素。甘谷辣椒有

近４００多年的种植历史，积几百年栽培之经验的甘谷辣

农们，已总结了一套精湛独到的种植技术，加之甘谷地区

光照充足，土壤肥沃，温差大，为辣椒种植提供了优越的

生长条件。

      甘谷辣椒以其产量高、质量好而享誉全国乃至海外，

该辣椒中维生素Ｃ的含量要高出一般辣椒许多，是世界辣

椒品种中的佼佼者，在国内外市场上独占鳌头，甘谷辣椒

也是该县的支柱产业，农民增收的主渠道，９０％以上出

口创汇。目前，已多系列、多品种开发，有辣椒面、丝、

片、丁、酱、油等几十种，远销韩国、日本、新西兰、印

度尼西亚等２０多个非常优秀和地区，曾受到斯里兰卡总理班

达拉奈克夫人的高度赞誉，被外商誉为“辣椒名气好”。

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